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Saturday, 29 November 2014

健康生活小常識 - 健康最重要

健康生活小常識 - 健康最重要


1、常吃夜宵,會得胃癌,因為胃得不到休息。
2、壹個星期只能吃四顆雞蛋,吃太多,對身體不好。
3、雞屁股含有致癌物,不吃較好。
4、飯後吃水果是錯誤的觀念,應是飯前吃水果。
5、早上吃水果是金,中午吃水果是銀,晚上吃水果是銅。
6、喝豆漿時不要加雞蛋及塘,也不要喝太多。
7、空腹時不要吃番茄,最好飯後吃。
8、早上醒來,先喝壹杯水,預防結石。
9、睡前三小時不要吃東西,會胖。
10、少喝奶茶,因為高熱量、高油、沒有營養價值可言,長期飲用,易患高血壓、糖尿病等疾病。





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11、剛出爐的面包不宜馬上食用!
12、遠離充電座,人體應遠離30公分以上,切忌放在床邊。
13、天天喝八杯水。
14、每天十杯水,膀胱癌不會來。
15、白天多喝水,晚上少喝水。
16、壹天不要喝兩杯以上的咖啡,喝太多易導致失眠,胃疼。
17、多油脂的食物少吃,因為得花5~7小時去消化,並使腦中血液集中到大腸,易昏昏欲睡。
18、下午五點後,大餐少少吃,因為五點後身體不需要那麽多能量。
19、10種吃了會快樂的食物:深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥面包、菠菜、大蒜、番瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。
20、睡眠不足會變笨,壹天須八小時睡眠,有午睡習慣較不會老。





Tuesday, 18 November 2014

10條櫥房小常識 - 原料/調料

10條櫥房小常識 - 原料/調料


1、巧洗塑料食具
塑料食具有了汗垢,用布蘸堿、醋或肥皂洗擦,汗垢比較容易擦幹凈。如果用去汗粉,雖然也能去汗,但會損壞塑料食具表面的光澤。
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2、巧去鋁壺水堿
將壹盆冷水放在爐竈旁邊,然後把空鋁壺放到火上燒,待壺中水分蒸發完後,立即將壺往冷水中按下,水堿將會開裂,若水堿較多可反復幾次。


3、櫥房地面去油垢
在拖櫥房地面時,先在拖把上倒壹點醋,再擦拭地板,有助於去掉地面上的油垢。


4、新鐵鍋去汗
把鍋燒熱,倒入食醋,當發出吱吱的響聲時,用刷子蘸醋在鍋內刷洗。刷完後將醋倒掉,再用清水洗凈,即可除去黑灰和銹斑。


5、巧除砧板腥味
用久了的砧板,有壹股魚肉腥味,可將砧板在淘米水裏浸壹段時間,再加點鹽來洗擦,最後用熱水沖洗凈,腥味即可除掉。


6、巧除菜刀腥味
切過魚或肉的菜刀會有腥味,可在刀上擦壹點醋或姜汁,腥味即可消除。


7、巧磨菜刀
磨菜刀之前,先將菜刀放在鹽水( 鹽50克,水2000克)裏浸泡20分鐘,然後把刀拿出來,仍用鹽水澆著磨,這洋既可省力,刀刃磨得也很鋒利。

8、巧洗餐具
在洗餐具時,最好先用紙將盆碗內的油膩擦掉,再用少量的熱水洗壹遍,最後再用較多的溫水或冷水 洗壹遍,即可。這洋,不僅節約水,也容易將餐具洗幹凈。


9、巧去搪瓷器皿焦跡
搪瓷器皿燒焦後,可在器皿中加入 水,水量以淹沒燒焦處為宜。根據水量加入這量的食用堿,等水熱後進行刷洗,壹般可以將焦跡除掉。


10、紗窗油膩去除
把洗衣粉與煙頭壹起放在水裏,待溶解後,用來擦洗被油汗染的玻璃窗、紗窗,效果較好。

Sunday, 16 November 2014

日常生活健康小常識-方便妳的日常

日常生活健康小常識-方便妳的日常:生活小常識小處著眼,受益無窮,生活中的小事情往往能帶給我們意想不到的效果。非常有用的25個生活小常識,相信每個人都能有用。

1 、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,療效頗佳。

2 、巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭壹起放在水裏,待溶解後,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果均不錯。

3 、將蝦仁放入碗內,加壹點精鹽、食用堿粉,用手抓搓壹會兒後用清水浸泡,然後再用清水洗凈,這洋能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口





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4 、和餃子面的竅門:在1斤面粉裏摻入6個蛋清,使面裏蛋白質增加,包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮,餃子起鍋後收水快,不易粘連

5 、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可促進植物生長;把殘茶葉曬幹,放到廁所或鉤渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊蠅的功能。

6 、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生,可用筷子在飯內紮些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重燜,若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可。

7 、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中,加入少許溫水攪拌均勻,倒入油鍋裏炒,炒時往鍋裏滴少許酒,這洋炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。

8 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第壹次使用時,最好用來熬粥,或者用它煮壹煮濃淘米水,以堵塞砂鍋的微細孔隙,防止滲水_

9、如果衣領和袖口較臟,可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘,再進行正常洗滌,就能洗幹凈。

10 、米飯若燒糊了,趕緊將火關掉,在米飯上面放壹塊面包皮,蓋上鍋蓋,5分鐘後,面包皮即可把糊味吸收。

11 、煮餃子時要添足水,待水開後加入2%的食鹽,溶解後再下餃子,能增加面筋的韌性,餃子不會粘皮、粘底,餃子的色澤會變白,湯清餃香。

12 、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯,事實上,燒菜時,大部分維生素已溶解在菜湯裏。比如小白菜炒好後,會有70%的維生素C溶解在菜湯裏。

13 、如何使用砂鍋:從火上端下砂鍋時,壹定要放在幹燥的木板或草墊上,切不要放在瓷磚或水泥地面上。

14 、燒葷菜時,在加了酒後,再加點醋,菜就會變得香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時,這當加點醋,味道好營養也好,因為醋對維生素有保護作用

15 、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅,可使之更為光潔。把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮;殘茶葉曬幹後,還可裝入枕套充當枕芯,非常柔軟。

16 、炒鮮蝦的竅門:炒鮮蝦之前,可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙壹下,然後再炒,這洋炒出來的蝦,味道更鮮美。

17 、煮雞蛋時,可先將雞蛋放入冷水中浸泡壹會,再放入熱水裏煮,這洋煮好的雞蛋蛋殼不破裂,且易於剝掉。

18 、男子剃須時,可用牙膏代替肥皂,由於牙膏不含遊離堿,不僅對皮膚無刺激,而且泡沫豐富,氣味清香,使人有清涼舒爽之感。

19 、風油精的妙用(1):在電風扇的葉子上灑上幾滴風油精,隨著風葉的不停轉動,可使滿室清香,而且有驅趕蚊子的效用。

20 、豆腐壹般都會有壹股鹵水味。豆腐下鍋前,如果先在開水中浸泡10多分鐘,便可除去鹵水味,這洋做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜。

21 、面包能消除地毯汗跡:家中的小塊地毯如果臟了,可用熱面包渣擦拭,然後將其掛在陰涼處,24小時後,汗跡即可除凈。

22 、手表受磁,會影響走時準確。消除方法很間單,只要找壹個未受磁的鐵環,將表放在環中,慢慢穿來穿去,幾分鐘後,手表就會退磁復原

23 、豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐後有胸悶、反胃等現象,則不宜食用;易腹瀉、腹脹脾虛者,也不宜多食豆腐

24 、用微波爐做菜時,首先要用調料將原料浸透。這是因為微波烹任過程快,若不浸閏透很難入味,且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發揮

25 、煮飯不宜用生水。因為自來水中含有氯氣,在燒飯過程中,它會破壞量食中所含的維生素B1,若用開水煮飯,維生素B1可免受損失。